Novedades gourmet para una primavera sabrosa

La primavera ya está aquí, trayendo consigo una profusión de deliciosos frutos rojos como fresas, frambuesas y grosellas negras. Ricas en vitaminas, antioxidantes y sabores exquisitos, estas bayas aparecen en nuestras creaciones de repostería. Mousses aireados, coulis energizantes, confitados gourmet o como decoración, los postres se visten de colores deslumbrantes y sabores picantes.

En Boutique Petit, somos tu socio preferido para realzar tus creaciones de primavera. Con nuestra amplia gama de moldes, desde clásicos hasta formas estilizadas, como nuestro molde para postres con forma de margarita, deja volar tu creatividad. ¿Y por qué no probar el postre helado de primavera? Los helados ya no están reservados para el verano, aprovecha esta temporada para crear postres refrescantes, perfectos para tu final de comida o merienda gourmet.

¿Nuestra sugerencia? Postre de frambuesa y pistacho elaborado con nuestros moldes para postres desgarrables. Un verdadero placer para los sentidos, que combina sabores picantes y notas gourmet de pistacho. Simplemente decora con frambuesas frescas y pistachos triturados para lograr una elegancia incomparable.

Pascua realzada con chocolate Ruby

Esta temporada, el mundo de la pastelería se sorprende con el chocolate Ruby, una variedad única en su género. Elaborado a partir de la semilla de cacao Ruby, este chocolate destaca por su intenso sabor y color rojizo, causando sensación en las nuevas creaciones gourmet de grandes pasteleros y chocolateros. Gracias a un proceso innovador desarrollado por Barry Callebaut, este chocolate revela notas afrutadas y delicadas, una experiencia gustativa completamente nueva.

Para Semana Santa, los chefs aceptaron el desafío creando huevos y postres deslumbrantes con chocolate Ruby. Aurélien DAVID nos sorprende con su Ginkgegg Ruby, un huevo de chocolate Ruby cepillado y decorado con hojas de ginko también en chocolate Ruby. ¡La naturaleza en todo su esplendor! En el famoso hotel La Réserve Paris, el chef Adrien SALAVERT nos ofrece una deliciosa creación con sabores vascos: ruibarbo, Patxaran y chocolate Ruby.

En Boutique Petit, nuestro best seller de Pascua, el molde para postre de huevo con inserto, te permitirá elaborar tu propio postre con chocolate Ruby. Da rienda suelta a tu creatividad proponiendo una versión única que combina praliné, coco y chocolate Ruby, para una Pascua excepcional y deliciosa.