Molde punta tronco - Semicircular GM

(CÓDIGO: 94001351 )
Plato de 6 moldes con puntas de rollitos de chocolate
Acondicionamiento
Media vuelta
es decir, 0,38 € sin IVA por pieza
Molde punta tronco - Semicircular GM
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Fabriqué en France par PETIT
Completo con

¡El molde con puntas de troncos de chocolate, para una producción 100% propia!

¿Por qué comprar troncos de chocolate ya preparados cuando puedes hacerlos tú mismo por mucho menos? Nuestra bandeja, un molde termoformado transparente, te permite realizar 6 impresiones de chocolate para hacer tus propias puntas de troncos de chocolate. Los moldes están fabricados con plástico APET reciclable, en nuestra fábrica de Francia. El formato de la impresión es de media caña, con acabado liso, sin dibujo ni relieve; el talón se adapta al formato del tronco de media caña nº 1.

Dimensiones: 8,6x7,4cm x3mm de espesor. La bandeja de 6 impresiones mide 18x29,5 cm, un tamaño perfecto para permitir disponer 4 platos de tacones de troncos en una bandeja de horno de 60 x 40 cm.

Consejo: añade un toque decorativo adicional escalfándolos con spray alimentario (logotipo de tu marca, decoración con motivos navideños, etc.) o añadiendo frutos secos triturados (avellanas, almendras, etc.) en la fase de moldeado, por ejemplo.

¿Cómo utilizar el molde de punta de tronco?

Su uso es más práctico que las plantillas (o esténciles) para los extremos de los troncos: no es necesario colocar un rodoide debajo de la bandeja, puedes verter tu chocolate de cobertura directamente en las impresiones.

1. Templa tu propio chocolate de cobertura (puedes utilizar chocolate blanco, negro o con leche).
2. Moldea el chocolate en las hendiduras, golpeando ligeramente para evitar burbujas de aire.
3. Dejar cristalizar el chocolate en un lugar fresco
4. Desmoldar con cuidado para no romper las puntas, y guardarlas entre láminas de plástico flexible.

Luego puede limpiar cuidadosamente las bandejas y guardarlas para reutilizarlas más adelante.

¡Dale un acabado perfecto a tus postres con puntas de troncos de chocolate personalizadas!

ATENCIÓN: también ofrecemos moldes para realizar extremos de troncos en formato rectangular , adaptables a la mayoría de nuestros troncos “Modelo Grande”.

¿Quieres otra forma? Diseñamos extremos de troncos personalizados, contáctenos a través de nuestro formulario para discutir sus deseos.

nombre del productoMolde punta tronco - Semicircular GM código SKU94001351 Número de piezas 50 piezas Dimensiones interiores86x74x3mm (x6) Dimensiones externas295x180x3mm MaterialesPET cristal o azul Peso23 g Embalaje 326x206x152mm / 1,39kg Certificado de contacto con alimentosDescargar Manual de usuarioDescargar Consejos para reutilizar moldesDescargar Tolerancia en dimensiones+/- 1mm Tolerancia sobre el peso neto+/- 7% Calidad del plasticoComiendo origen de la materiaEuropa Condiciones de almacenaje
  • Conservar en un lugar protegido del calor, la humedad y la luz solar directa.
  • Almacenar lejos de materiales inflamables.
  • Recomendamos utilizar las piezas durante el año de su entrega.
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Preguntas frecuentes.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Il est préconisé d'utiliser les moules dans l'année suivant leur livraison. A noter qu'il est indispensable de les stocker à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la poussière, et de les conserver dans la housse alimentaire dans laquelle ils sont livrés.
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.
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Reciclable

La mayoría de los moldes PETIT son reciclables y revalorizados mediante canales de clasificación tradicionales.

Hecho en Saboya

Todos los productos PETIT se fabrican en Francia, principalmente en su fábrica de Saboya.

INNOVACIÓN

La oficina de I+D diseña y produce sus proyectos de moldes a medida: ¡personalice sus pasteles!

50 AÑOS DE EXPERIENCIA

La experiencia de los equipos se transmite desde 1973: una seria garantía de mantenimiento de la calidad.