Molde para postres - Cuadrado Al.45 L.120

(CÓDIGO: 94001363 )
Molde de postre cuadrado de 4 piezas - Un valor seguro para tus producciones
Acondicionamiento
-10%
120mm
Precio de oferta 27,50 €
es decir, 0,55 € sin IVA por pieza
Molde para postres - Cuadrado Al.45 L.120
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Fabriqué en France par PETIT
Completo con

Molde cuadrado desechable: opte por la calidad y la practicidad en la producción de pastelería

¿Buscas un molde de calidad para realizar tus creaciones de repostería diaria? Nuestro molde cuadrado desechable es el aliado perfecto para los profesionales de la pastelería y la heladería. Fabricado por PETIT en Francia , en nuestra fábrica de Saboya, el molde está fabricado con hasta un 80% de plástico reciclado y está empaquetado en una funda apta para alimentos que permite utilizarlo al recibirlo, sin prelavado. Su formato de 12cm de lado y 4cm de alto permite ofrecer postres para 4 personas , con una estética clásica y refinada. Luego podrás decorarlo para personalizar el acabado. Con el molde cuadrado desechable, simplificará su producción diaria de pastelería : no necesitará flejes ni colocar una hoja de guitarra debajo del postre: podrá verter directamente sus mousses y superponer sus diferentes capas según el principio de montaje inverso. Coloque el molde en un lugar fresco y, cuando esté listo para usar, simplemente desmóntelo utilizando las orejas previstas para este fin. Se obtiene un postre perfectamente liso, sin asperezas, en el formato deseado, pudiendo así pasar directamente al glaseado y acabado. Da rienda suelta a tu imaginación y sorprende a tus clientes con postres únicos, de sabores delicados y presentaciones impecables. El molde desechable cuadrado es sinónimo de mayor productividad al ahorrarle tiempo de preparación, así como limitaciones de lavado y almacenamiento. Gracias a su facilidad de uso y fiabilidad ganarás eficacia y rapidez en la elaboración de tus postres. "¡Probarlo es adoptarlo!" NB: Este molde es una alternativa al molde marco al permitir realizar postres ya cortados en el formato deseado. Consulta también nuestras otras dimensiones (altos/anchos)

nombre del productoMolde para postres - Cuadrado Al.45 L.120 código SKU94001363 Número de piezas 50 piezas
Número de piezas
Basado en 1 parte = aproximadamente 150ml
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Dimensiones interiores120x120x45 Dimensiones externas138x138x45 MaterialesPVC azul Peso11 g Volumen666ml Embalaje 296x186x186mm / 0,71kg Certificado de contacto con alimentosDescargar Manual de usuarioDescargar Consejos para reutilizar moldesDescargar Tolerancia en dimensiones+/- 1mm Tolerancia sobre el peso neto+/- 7% Calidad del plasticoComiendo origen de la materiaEuropa Condiciones de almacenaje
  • Conservar en un lugar protegido del calor, la humedad y la luz solar directa.
  • Almacenar lejos de materiales inflamables.
  • Recomendamos utilizar las piezas durante el año de su entrega.
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Preguntas frecuentes.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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Reciclable

La mayoría de los moldes PETIT son reciclables y revalorizados mediante canales de clasificación tradicionales.

Hecho en Saboya

Todos los productos PETIT se fabrican en Francia, principalmente en su fábrica de Saboya.

INNOVACIÓN

La oficina de I+D diseña y produce sus proyectos de moldes a medida: ¡personalice sus pasteles!

50 AÑOS DE EXPERIENCIA

La experiencia de los equipos se transmite desde 1973: una seria garantía de mantenimiento de la calidad.