Moule demi cadre - H45 30x40cm

(CÓDIGO: 94250007 )
Demi-cadre 30x40x4.5 cm en plastique : pâtisserie grand format
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Moule demi cadre - H45 30x40cm
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Fabriqué en France par PETIT
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Demi-cadre 30x40x4.5 cm en plastique : un indispensable pour la pâtisserie

Idéal pour les gâteaux grand format, notre demi-cadre 30x40x4.5 cm en plastique alimentaire est conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Ce cadre polyvalent permet de réaliser des entremets, fraisiers, mokas, cheesecakes, opéras ou encore forêts noires, aussi bien pour des événements et des occasions spéciales que pour la vente en boutique à la part.

Sa conception pratique offre de multiples avantages :

✅ Pas besoin d'installer une feuille silicone ou du papier sulfurisé sous le cadre : le moule dispose d'un fond étanche, aussi aucun risque de débordement lorsque vous coulez vos préparations

✅ Démoulage impeccable : inutile de chemiser les bords du cadre avec un ruban rhodoïd pour faciliter le démoulage. Avec le cadre plastique, vous obtenez à chaque fois une finition lisse et nette, sans préparation fastidieuse au préalable

✅ Format demi-cadre 30x40cm pratique pour les formations ou réaliser des gâteaux tests. Ce format réduit permet d'apprendre aux stagiaires pâtissiers à utiliser le format cadre tout en consommant moins d'ingrédients.

Caractéristiques principales :

  • Dimensions : 30 x 40 cm, hauteur 4.5 cm
  • Matériau : plastique alimentaire PET, léger et robuste, intégrant du plastique recyclé
  • Recyclable : si vous utilisez le cadre plastique en usage unique, jetez-le dans le bac jaune de recyclage afin qu'il soit revalorisé
  • Fond intégré : pour une utilisation simple et sans coulures
  • Utilisation : parfait pour les entremets, gâteaux de partage et pâtisseries à redécouper

    Que ce soit pour les anniversaires, mariages ou événements, ce demi-cadre pâtisserie est un incontournable pour réaliser des desserts de qualité professionnelle avec un démoulage toujours impeccable.

    Produit fabriqué en Savoie chez PETIT
nombre del productoMoule demi cadre - H45 30x40cm código SKU94250007 Número de piezas 50 pièces
Número de piezas
Basado en 1 parte = aproximadamente 150ml
31 Comparte Dimensiones interiores362x282x45 Dimensiones externas390x310x45 MaterialesPET cristal ou bleu Peso99 g Volumen4648 ml Embalaje 592x392x400mm / 6,79kg Certificado de contacto con alimentosDescargar Manual de usuarioDescargar Consejos para reutilizar moldesDescargar Tolerancia en dimensiones+/- 1mm Tolerancia sobre el peso neto+/- 7% Calidad del plasticoComiendo origen de la materiaEuropa Condiciones de almacenaje
  • Conservar en un lugar protegido del calor, la humedad y la luz solar directa.
  • Almacenar lejos de materiales inflamables.
  • Recomendamos utilizar las piezas durante el año de su entrega.
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Preguntas frecuentes.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Oui, nous offrons des services de personnalisation pour certains de nos moules en plastique. Vous pouvez ajouter votre logo, votre nom d'entreprise ou tout autre design spécifique à votre marque. Cela ajoute une touche d'authenticité et de professionnalisme à vos créations.
Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.
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Reciclable

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Hecho en Saboya

Todos los productos PETIT se fabrican en Francia, principalmente en su fábrica de Saboya.

INNOVACIÓN

La oficina de I+D diseña y produce sus proyectos de moldes a medida: ¡personalice sus pasteles!

50 AÑOS DE EXPERIENCIA

La experiencia de los equipos se transmite desde 1973: una seria garantía de mantenimiento de la calidad.