Log mold - Linea

Name: Log mold - Linea
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94240064
Price: 45.0 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94240064) Half-round small log mold with flat bottom - Simple and original

Conditioning

50 pieces

be 0,90 € excluding VAT per piece

Log mold - Linea

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Log mold - Linea: A simple and practical mold for preparing for the holidays

The small plastic log mold, in a half-round shape with a flat bottom, is designed to meet the needs of professionals. Its ease of use and robust design make it an essential tool for making quality logs. With this mold, you can prepare neat pastry creations, adapted to the requirements of the holidays, while guaranteeing an impeccable result. Discover the professional quality that our products are renowned for.

Advantages of PETIT log molds

Our small log molds stand out for their practicality and efficiency. Designed for quick and easy unmolding, they allow pastry chefs to save time while maintaining the integrity of their creations. Thanks to a light application of warm water, the edges of the mold come off easily, offering easy unmolding. This feature facilitates mass production, without compromising the presentation of the logs.

Product nameLog mold - Linea Code SKU94240064 Number of pieces 50 pieces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

5 parts Inside dimensions169x83x56 Outside dimensions213x126x56 Materialscrystal or blue PET Weight29 g Volume707 ml Packaging 240x340x240mm / 1.86kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Il est préconisé d'utiliser les moules dans l'année suivant leur livraison. A noter qu'il est indispensable de les stocker à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la poussière, et de les conserver dans la housse alimentaire dans laquelle ils sont livrés.

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.

Log mold - Linea

Log mold - Linea: A simple and practical mold for preparing for the holidays

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