Yule log mold - Sabot GM N°14
Moule à bûche thermoformé
Moule à bûche thermoformé
Yule log mold - Sabot GM N°14
Yule log mold - Sabot GM N°14
Yule log mold - Sabot GM N°14

Yule log mold - Sabot GM N°14

(CODE: 94001221)
12-part thermoformed log mould: an original sofa shape
Conditioning
-34%
GM
Sale price 15,00 €
be 1,50 € excluding VAT per piece
Yule log mold - Sabot GM N°14
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Fabriqué en France par PETIT
Complete with

Yule log mold - Sabot GM N°14: Unleash your creativity in your pastry laboratory

Immerse yourself in the world of exceptional pastry with the "Sabot GM N°14" thermoformed log mould. Designed for passionate and demanding pastry chefs, this thermoformed plastic yule log mold combines functionality and originality. Its hoof shape brings a touch of modernity to your creations and amazes the eyes of gourmets. Made with care, this thermoformed mold saves you valuable time in your laboratory, freeing up your creativity to bring unique and unforgettable logs to life. PETIT yule log molds are recognized for their irreproachable quality and their resistance, guaranteeing perfect results each time they are used. Looking to optimize your lab space? PETIT molds are your solution: compact and easy to store, they fit harmoniously into your working environment. Don't let your pastry ideas gather dust, order the Yule Log Mold - Sabot GM N°14 now and awaken the artist in you. Benefit from fast delivery in less than 72 hours and offer your customers logs that will make the stars shine in their eyes. For bold and exceptional pastry creations, choose PETIT molds and open the doors to excellence in your pastry laboratory.

Practicality and perfect demolding: the + of PETIT molds

Practicality is at the heart of our concept of plastic yule log moulds. Thanks to the reinforced skirts fitted to our moulds, professional pastry cooks benefit from a tool that makes their daily work easier. The skirts ensure a safe and stable hold of the mold during the assembly of the different layers, thus avoiding any risk of deformation of the mold. In addition, the possibility of quickly unmolding the logs thanks to the use of lukewarm water on the skirts allows pastry cooks to save precious time, while obtaining impeccable results. These log molds thus offer an effective and practical solution for pastry professionals.

Product nameYule log mold - Sabot GM N°14 Code SKU94001221 Number of pieces 10 pieces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
12 parts
Inside dimensions487x88x60 Outside dimensions553x130x62 Materialscrystal or blue PET Weight77 g Volume1800ml Packaging 600x150x150mm / 1kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQs.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Il est préconisé d'utiliser les moules dans l'année suivant leur livraison. A noter qu'il est indispensable de les stocker à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la poussière, et de les conserver dans la housse alimentaire dans laquelle ils sont livrés.
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.
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Recyclable

Most PETIT molds are recyclable and recycled through traditional sorting channels

Made in Savoie

All PETIT products are made in France, mainly in its factory in Savoie

INNOVATION

The R&D office designs and produces your tailor-made mold projects: personalize your pastries!

50 YEARS OF EXPERTISE

The experience of the teams has been passed on since 1973: a serious guarantee of maintaining quality