Dessert mold - Round H35 Ø220

Name: Dessert mold - Round H35 Ø220
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94001293
Price: 27.4 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94001293) Round plastic cake mold for desserts 9 parts

Conditioning

50 pieces

-17%

300 pieces

Format

be 0,55 € excluding VAT per piece

Dessert mold - Round H35 Ø220

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The professional cake mold, for perfectly finished cakes!

Discover our professional plastic cake mold, height 3.5cm and diameter 22cm, specially designed for pastry and ice cream professionals. Made in France in our factory in Savoie, our mold offers a practical and economical solution for making your desserts for 9 people.

With this professional cake mold, you benefit from a reliable and affordable tool to bring your pastry creations to life. Its intelligent design allows for easy and quick use, saving you valuable time in your production lab: less set-up time, easier unmolding thanks to the tear-off ears, no washing: you save up to 30% of time of production ! Thanks to its ability to tear, this mold simplifies the unmolding operation of your creations, ensuring perfectly formed desserts, ready to glaze.

Order our professional cake mold now and give your pastry creations the perfection they deserve!

Good to know

This professional cake mold is also available:
- in several heights: 3.5cm, 4cm, 4.5cm, 5cm, 5.5cm and 6cm
- and in several diameters: 12, 14, 16, 17, 18, 20, 22, 24 and 26cm

Would you like other mold sizes? Let us know, we study all requests!

Product nameDessert mold - Round H35 Ø220 Code SKU94001293 Number of pieces 50 pieces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

9 parts Inside dimensions220x220x35 Outside dimensions300x240x35 MaterialsBlue PVC Weight24.5 g Volume1330ml Packaging 592x392x400mm / 1kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Dessert mold - Round H35 Ø220

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