Insert à entremets - Rond H20 Ø120

Name: Insert à entremets - Rond H20 Ø120
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94240076
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94240076) Petit moule insert pour entremets ronds

Conditionnement

50 pièces

-15%

300 pièces

Format

be 0,40 € excluding VAT per piece

Insert à entremets - Rond H20 Ø120

Quick delivery

100% secure payment - CB, Transfer

Need advice, other dimensions or packaging? contact us

Petit moule insert à entremets ronds Ø120 : La solution idéale pour vos créations précises

Le moule insert à entremets rond Ø120 est conçu pour les professionnels de la pâtisserie souhaitant réaliser des inserts d’une précision sans faille. Fabriqué en plastique alimentaire de haute qualité, ce moule permet de confectionner des inserts nets et homogènes, parfaits pour sublimer les différentes couches de saveurs et de textures dans vos entremets. Avec son diamètre de 120 mm et sa hauteur de 2 cm, il s’adapte parfaitement aux moules de 14, 16, 17 et 18 cm, offrant une grande polyvalence pour toutes vos préparations.

Grâce à sa structure semi-rigide et sa caractéristique déchirable, ce petit moule insert à entremets garantit un démoulage rapide et sans effort. Vous pouvez l’utiliser pour des créations fruitées, chocolatées ou croustillantes, qui se libèrent aisément grâce à des caractéristiques spécialement pensées pour préserver leur forme impeccable. Ce démoulage simplifié permet de gagner du temps tout en assurant un rendu professionnel à vos pâtisseries.

Idéal pour les fêtes, les événements spéciaux ou la production en série, ce moule à insert combine précision et facilité d’utilisation. Ses bords soignés et ses finitions impeccables reflètent tout le savoir-faire des professionnels et mettent en valeur chaque création pâtissière.

Un outil adapté à vos besoins professionnels

Disponible en plusieurs tailles, notre gamme de moules petits inserts est personnalisable selon vos besoins spécifiques. Chez PETIT, nous proposons des options de gravure et de conception sur-mesure pour répondre parfaitement à vos exigences. Que vous souhaitiez un diamètre particulier ou des caractéristiques spécifiques, notre équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans vos projets pâtissiers professionnels et vous aider à sublimer vos créations !

Product nameInsert à entremets - Rond H20 Ø120 Code SKU94240076 Number of pieces 50 pièces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

2 parts Inside dimensions120x120x20 Outside dimensions163x135x20 MaterialsPVC bleu Weight8 g Volume237ml Packaging 186x296x186mm / 0.63kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

Print technical sheet

FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Insert à entremets - Rond H20 Ø120

Petit moule insert à entremets ronds Ø120 : La solution idéale pour vos créations précises

Un outil adapté à vos besoins professionnels

Customer Reviews