Log insert mold - Square No. 39

Name: Log insert mold - Square No. 39
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94240057
Price: 15.0 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94240057) Square insert mold for large logs

Conditioning

10 pieces

-34%

150 pieces

Format

be 1,50 € excluding VAT per piece

Log insert mold - Square No. 39

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Insert mold for large square logs: Make your Christmas productions easier!

The Log Insert - Square No. 39 is the ideal tool for pastry professionals looking for efficiency in their large log production sessions. Made in France in our factory in Savoie, this insert has been designed to simplify the set-up of your log production, offering perfect resistance and stability as well as quick demolding. This mold is washable and reusable, allowing you to integrate it into your daily production processes. Made of the same material as water bottles, it is recyclable and can contain up to 70% recycled materials. Strong and durable, it ensures consistent production quality, without compromising on performance.

With the Log Insert - Square No. 39, you improve your production capacity, ensuring smooth and fast work. Its demolding is simple and smooth, allowing you to save valuable time while making perfect square inserts, ready to be integrated into your large log molds.

Look no further, these log mold kits help you increase your productivity while simplifying your operations. Integrate them into your production now and discover their efficiency.

Advantages of the square log insert No. 39

This mold has major advantages for professional pastry chefs wishing to be efficient in their production of large logs: its square shape and clean edges ensure a neat appearance inside your logs. By pouring warm water on the walls, you make the unmolding process even easier.

Product nameLog insert mold - Square No. 39 Code SKU94240057 Number of pieces 10 pieces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

5 parts Inside dimensions505x38x36 Outside dimensions550x84x40 Materialscrystal or blue PET Weight58 g Volume690ml Packaging 158x608x166mm / 1.01kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Il est préconisé d'utiliser les moules dans l'année suivant leur livraison. A noter qu'il est indispensable de les stocker à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la poussière, et de les conserver dans la housse alimentaire dans laquelle ils sont livrés.

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.

Log insert mold - Square No. 39

Insert mold for large square logs: Make your Christmas productions easier!

Advantages of the square log insert No. 39

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