Inserto de postre - Redondo H20 Ø120

(CÓDIGO: 94240076 )
Molde insertable pequeño para postres redondos
Acondicionamiento
-15%
120mm
es decir, 0,40 € sin IVA por pieza
Inserto de postre - Redondo H20 Ø120
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Fabriqué en France par PETIT
Completo con

Molde pequeño redondo para postres Ø120: la solución ideal para tus creaciones precisas

El molde para postres redondo Ø120 está diseñado para profesionales de la pastelería que desean realizar insertos con una precisión impecable. Fabricado en plástico alimentario de alta calidad, este molde te permite realizar inserciones limpias y homogéneas, perfectas para realzar las diferentes capas de sabores y texturas de tus postres. Con su diámetro de 120 mm y altura de 2 cm se adapta perfectamente a moldes de 14, 16, 17 y 18 cm, ofreciendo una gran versatilidad para todas tus preparaciones.

Gracias a su estructura semirrígida y a su característica desgarrable, este pequeño molde insertable para postres garantiza un desmoldado rápido y sin esfuerzo. Puedes utilizarlo para creaciones afrutadas, chocolateadas o crujientes, que se desprenden fácilmente gracias a funciones especialmente diseñadas para conservar su forma impecable. Este desmoldado simplificado ahorra tiempo y garantiza un acabado profesional a sus pasteles.

Ideal para fiestas, eventos especiales o producción en masa, este molde insertable combina precisión y facilidad de uso. Sus bordes cuidados y sus acabados impecables reflejan todo el saber hacer de los profesionales y resaltan cada creación de pastelería.

Una herramienta adaptada a tus necesidades profesionales

Disponible en varios tamaños, nuestra gama de moldes de inserción pequeños se puede personalizar según sus necesidades específicas. En PETIT ofrecemos opciones de grabado y diseño a medida para satisfacer perfectamente sus necesidades. Ya sea que desee un diámetro particular o características específicas, nuestro equipo está a su disposición para acompañarlo en sus proyectos de pastelería profesional y ayudarlo a mejorar sus creaciones.

nombre del productoInserto de postre - Redondo H20 Ø120 código SKU94240076 Número de piezas 50 piezas
Número de piezas
Basado en 1 parte = aproximadamente 150ml
2 Comparte Dimensiones interiores120x120x20 Dimensiones externas163x135x20 MaterialesPVC azul Peso8 g Volumen237ml Embalaje 186x296x186mm/0,63kg Certificado de contacto con alimentosDescargar Manual de usuarioDescargar Consejos para reutilizar moldesDescargar Tolerancia en dimensiones+/- 1mm Tolerancia sobre el peso neto+/- 7% Calidad del plasticoComiendo origen de la materiaEuropa Condiciones de almacenaje
  • Conservar en un lugar protegido del calor, la humedad y la luz solar directa.
  • Almacenar lejos de materiales inflamables.
  • Recomendamos utilizar las piezas durante el año de su entrega.
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Preguntas frecuentes.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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Reciclable

La mayoría de los moldes PETIT son reciclables y revalorizados mediante canales de clasificación tradicionales.

Hecho en Saboya

Todos los productos PETIT se fabrican en Francia, principalmente en su fábrica de Saboya.

INNOVACIÓN

La oficina de I+D diseña y produce sus proyectos de moldes a medida: ¡personalice sus pasteles!

50 AÑOS DE EXPERIENCIA

La experiencia de los equipos se transmite desde 1973: una seria garantía de mantenimiento de la calidad.