Couvercle - Entremets rond Ø170 / Ø180

(CODE: 94001273)
Conditionnement
-29%
170/180mm
soit 0,32 € HT la pièce
Couvercle - Entremets rond Ø170 / Ø180
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Fabriqué en France par PETIT
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Couvercle à entremets : Votre allié pour faciliter votre stockage et éviter le givre 

Découvrez notre couvercle pour entremets rond Ø170 / Ø180, l'accessoire incontournable pour les professionnels de la pâtisserie et de l'alimentaire. Fabriqué en France dans notre usine en Savoie, cet ingénieux couvercle ajoute une dimension de praticité à vos créations pâtissières. Plus qu'un simple couvercle, il offre une solution complète pour protéger vos délices et optimiser l'espace de stockage.

Le secret de notre couvercle réside dans sa conception intelligente qui protège vos entremets du givre indésirable, assurant ainsi la fraîcheur et la qualité de vos préparations. Plus besoin de vous soucier des altérations dues au froid, notre couvercle préserve l'intégrité de vos créations, garantissant une expérience gustative exceptionnelle à vos clients.

Mais ce n'est pas tout. Notre couvercle a été conçu pour répondre aux besoins des professionnels en matière d'organisation. Son design permet d'empiler vos préparations dans les surgélateurs, optimisant ainsi l'espace et facilitant le rangement. Gagnez de la place précieuse tout en maintenant une visibilité sur vos créations grâce au matériau transparent du couvercle.

Pourquoi utiliser des couvercles à entremets ?

  • Fabriquée en France avec des matériaux sourcés en Europe exclusivement
  • Protège du givre dans vos surgélateurs
  • Préparations empilables facilement, ce qui vous fait gagner de l'espace de stockage
  • Transparence du couvercle pour une visibilité optimale du contenu
Nom du produitCouvercle - Entremets rond Ø170 / Ø180 Code SKU94001273 Nombre de pièces 50 pièces MatièresPET cristal ou bleu Certificat d'alimentaritéTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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L'expérience des équipes se transmet depuis 1973 : un gage sérieux de maintien de la qualité