Moule pour confectionner un entremets rond de grande hauteur
Moule pour confectionner un entremets rond de grande hauteur
Moule à entremets en plastique déchirable
Moule à entremets - Rond H60 Ø200
Moule pour confectionner un entremets rond de grande hauteur
Moule pour confectionner un entremets rond de grande hauteur
Moule pour confectionner un entremets rond de grande hauteur
Moule à entremets en plastique déchirable
Moule à entremets - Rond H60 Ø200
Moule pour confectionner un entremets rond de grande hauteur

Moule à entremets - Rond H60 Ø200

(CODE: 94001290)
Moules entremets plastiques conçus pour les pâtissiers professionnels
Conditionnement
-15%
200mm
soit 0,69 € HT la pièce
Moule à entremets - Rond H60 Ø200
  • Livraison rapide
  • Paiement 100% sécurisé - CB, Virement
  • Besoin de conseil, d’autres dimensions ou conditionnements ? Contactez-nous
Fabriqué en France par PETIT
Complétez avec

Moules entremets fabriqués en France, pour pâtissiers professionnels

Bienvenue chez boutique PETIT, votre référence en matière de moules à pâtisserie pour les professionnels de la pâtisserie et les glaciers. Découvrez notre moule entremets spécialement conçu pour faciliter votre processus de démoulage. Fabriqué en France avec du plastique bleu de haute qualité, notre moule offre une stabilité optimale lors du montage de vos différentes couches d'entremets tout en permettant une flexibilité idéale pour déchirer le moule et obtenir un entremets parfait. Nos moules entremets sont parmi les meilleurs du marché, répondant aux exigences élevées des professionnels :

Une multitude de possibilités

Découvrez toute notre collection de moules à entremets ronds offrant une multitude de choix. Avec des hauteurs de 3,5cm à 6cm et des diamètres de 12cm à 26cm, vous pouvez créer des desserts sur mesure, pour 3 à 16 personnes. Choisissez le colisage qui répond à vos besoins, ou contactez-nous pour des demandes spéciales. Chez PETIT, la personnalisation est au cœur de l'offre : vous souhaitez un dessin particulier, votre logo en relief ou un texte qui ressorte dès le démoulage du gâteau ? Contactez-nous !

Nom du produitMoule à entremets - Rond H60 Ø200 Code SKU94001290 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
13 parts Dimensions intérieures200x200x60 Dimensions extérieures260x215x60 MatièresPVC bleu Poids21 g Volume1880 ml Colisage 461x291x307mm / 1,41kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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50 ANS D’EXPERTISE

L'expérience des équipes se transmet depuis 1973 : un gage sérieux de maintien de la qualité