Moule à entremets - Rond bords arrondis H45 Ø140

Entremets rond fabriqué par ©Moutarlier Relais Desserts avec un moule à entremets PETIT

Moule à entremets - Rond bords arrondis H45 Ø140

Name: Moule à entremets - Rond bords arrondis H45 Ø140
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94240047
Price: 24.65 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94240047) Moule à entremets aux bords arrondis | Des pâtisseries aux finitions parfaites

Conditionnement

50 pièces

-15%

300 pièces

Format

be 0,49 € excluding VAT per piece

Moule à entremets - Rond bords arrondis H45 Ø140

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Des pâtisseries aux styles épurées pour vos entremets ronds 4/5 parts

Plongez dans l'univers des pâtisseries épurées et découvrez le Moule à Entremets - Rond Bord Arrondi Hauteur 4.5cm Ø 14cm, un indispensable pour les professionnels de la pâtisserie. Fabriqué en France, ce moule offre une solution pratique et efficace pour la réalisation de délicieuses pâtisseries. Avec ses bords arrondis, ce moule à entremets vous permet de créer des pâtisseries d'une précision remarquable, et un glaçage qui se dépose parfaitement sur toute la surface du gâteau.

La particularité de ce moule réside dans sa praticité : une fois passé au froid, il peut être facilement déchiré, permettant un démoulage impeccable et sans effort. Fini les tracas du lavage et du nettoyage, car ce moule est jetable, vous faisant économiser du temps et des ressources (eau, personnel, espace de stockage). En optant pour ce moule à entremets, vous bénéficiez également d'une augmentation de la productivité allant jusqu'à 30 % : gain de temps au moment du montage, du démoulage, et en postproduction (pas de lavage, de ré-emballage et de stockage). Gagnez du temps et de l'efficacité tout en produisant des pâtisseries parfaites à chaque fois.

Faites confiance au Moule à Entremets Rond Bord Arrondi pour des résultats professionnels à chaque préparation.

Le saviez-vous ?

Nos moules à entremets ronds sont disponibles dans une variété de hauteur allant de 3,5cm à 6cm, et de diamètres allant de 12cm à 26cm. Choisissez également le colisage qui convient le mieux à vos besoins, en fonction de la saison par exemple. Besoin d'un conditionnement différent ou de dimensions spécifiques ? Contactez-nous et nous trouverons la solution sur mesure pour vous.

Product nameMoule à entremets - Rond bords arrondis H45 Ø140 Code SKU94240047 Number of pieces 50 pièces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

4 parts Inside dimensions140x140x45 Outside dimensions182x157x45 MaterialsPVC bleu Weight11 g Volume700 Packaging 296x186x186mm / 0.78kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Moule à entremets - Rond bords arrondis H45 Ø140

Des pâtisseries aux styles épurées pour vos entremets ronds 4/5 parts

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