Dessert mold - Half Sphere Ø130

Name: Dessert mold - Half Sphere Ø130
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94001045
Price: 32.5 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94001045) Cheap half-sphere mold for your small desserts

Conditioning

50 pieces

Format

be 0,65 € excluding VAT per piece

Dessert mold - Half Sphere Ø130

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Half Sphere Entremets Mold Ø130 - Make Unique and Economical Pastry Creations

Discover our Half Sphere Dessert Mold Ø130, the essential tool for pastry and food professionals. Made in France with care, this high quality plastic mold offers an economical solution for making your pastries.

Concerned about the environmental impact, our molds are made with up to 70% recycled plastic materials.
Once used, they are fully recyclable and integrate a new recycling channel.
Its manufacture in France in our factory in Savoie demonstrates our commitment to quality and process control.

The Ø130 Half Sphere Entremets Mold is not only practical, but it also saves time and labor on washing. Once used, these disposable pans eliminate the need for washing and storage, allowing you to focus on creating delicious baked goods and satisfying your customers.

Intended for pastry professionals, our Ø130 Half Sphere Entremets Mold is an essential choice for making perfectly executed pastry creations.

Offer your customers perfect semi-spherical desserts with our Ø130 Half Sphere Dessert Mould. Express your creativity and amaze your customers with visually stunning pastries. Choose an economical quality mold for your future pastry creations.

Product nameDessert mold - Half Sphere Ø130 Code SKU94001045 Number of pieces 50 pieces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

3 parts Inside dimensions130x130x65 Outside dimensions160x160x65 Materialscrystal or blue PET Weight23 g Volume500ml Packaging 340x240x240mm / 1.3kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Dessert mold - Half Sphere Ø130

Half Sphere Entremets Mold Ø130 - Make Unique and Economical Pastry Creations

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