Insert à entremets - Rond H20 Ø145

(CODE: 94240077)
Moule insert pour entremets ronds déchirables
Conditionnement
-15%
145mm
soit 0,43 € HT la pièce
Insert à entremets - Rond H20 Ø145
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Fabriqué en France par PETIT
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Moule insert pour entremets rond Ø145 : L'allié de la production et du montage maîtrisé

Le moule insert pour entremets rond Ø145 est conçu pour les professionnels de la pâtisserie désireux de réaliser des inserts impeccables, qui s'intègrent harmonieusement dans leurs créations. Fabriqué en plastique alimentaire de qualité, ce moule permet de confectionner des inserts réguliers et homogènes, parfaits pour sublimer les différentes couches de vos entremets. Grâce à son diamètre de 145 mm et sa hauteur de 2 cm, il s'adapte aisément aux moules de 16, 17, 18 et 20 cm, apportant ainsi une grande flexibilité dans vos préparations.

La structure semi-rigide et souple du moule insert pour entremets garantit un démoulage simple et efficace, permettant de libérer vos créations sans les abîmer. Que ce soit pour des inserts fruités, chocolatés ou à base de croustillants, le démoulage reste fluide grâce aux caractéristiques spécialement pensées pour faciliter la manipulation. Vous obtenez ainsi des inserts aux formes nettes et aux finitions soignées, assurant un rendu professionnel.

Que vous prépariez des entremets pour des événements particuliers ou pour une production en série, ce moule insert pour entremets est l'allié idéal pour optimiser votre temps et garantir une qualité irréprochable. Ses bords précis et ses détails soignés valorisent votre savoir-faire et subliment vos pâtisseries.

Une solution personnalisée pour les professionnels

Disponible en plusieurs tailles, notre gamme de moules insert pour entremets peut être personnalisée pour répondre aux besoins spécifiques des artisans. Chez PETIT, nous proposons des options de personnalisation pour créer des moules parfaitement adaptés à vos exigences. Contactez notre équipe pour en savoir plus sur nos solutions sur-mesure et découvrez comment nous pouvons vous accompagner dans la réalisation de vos projets pâtissiers.

Nom du produitInsert à entremets - Rond H20 Ø145 Code SKU94240077 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
2 parts Dimensions intérieures145x145x20 Dimensions extérieures183x159x20 MatièresPVC bleu Poids10,5 g Volume323ml Colisage 336x256x342mm / 0.97kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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