Insert à entremets - Rond H20 Ø160

(CODE: 94240078)
Moule insert à entremets ronds de taille moyenne
Conditionnement
-16%
160mm
soit 0,45 € HT la pièce
Insert à entremets - Rond H20 Ø160
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Fabriqué en France par PETIT
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Moule Insert à Entremets Rond Ø160 : La solution de la production et du montage facile

Le moule insert à entremets rond Ø160 est l’outil parfait pour réaliser des inserts de haute qualité qui s’intègrent facilement dans vos créations pâtissières. Conçu pour les professionnels de la pâtisserie, ce moule en plastique alimentaire permet de confectionner des inserts nets et uniformes, idéaux pour mettre en valeur les différentes couches de saveurs et de textures dans vos entremets. Sa forme ronde et sa hauteur de 2 cm s’adaptent aux moules de diamètre 18, 20, 22 cm et plus, offrant une grande polyvalence dans vos préparations.

Grâce à sa structure semi-rigide et souple, le moule insert à entremets facilite le démoulage en toute simplicité. Il vous permet de créer des inserts fruités, chocolatés ou croustillants, qui glissent aisément hors du moule ou se libèrent aisément grâce à des oreilles déchirables spécialement conçues. Cela garantit un démoulage rapide, préservant la forme nette de chaque insert pour d'élégantes pâtisseries professionnelles.

Que vous prépariez des entremets pour les fêtes ou pour une production en série, ce moule à insert vous fait gagner un temps précieux tout en assurant une qualité irréprochable. Avec des bords précis et des finitions soignées, chaque insert enrichit vos créations et valorise votre savoir-faire pâtissier.

La solution adaptée à vos besoins professionnels

Disponibles en plusieurs tailles, nos moules sont personnalisables selon vos besoins spécifiques. Chez PETIT, nous proposons également des options de gravure et de conception sur-mesure, que ce soit pour une hauteur particulière ou pour un diamètre adapté à vos exigences. Consultez notre équipe pour découvrir comment nous pouvons adapter nos moules pour répondre à vos projets pâtissiers professionnels et vous aider à sublimer vos créations !

Nom du produitInsert à entremets - Rond H20 Ø160 Code SKU94240078 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
3 parts Dimensions intérieures159x159x20 Dimensions extérieures205x171x20 MatièresPVC bleu Poids12 g Volume391ml Colisage 336x256x342mm / 0.97kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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