Moule à entremets - Rectangle 560ml

Des entremets pâtissiers linéaires avec notre moule rectangle

Notre moule rectangle est l'outil essentiel pour réaliser des desserts aux lignes impeccables. Avec ses dimensions de 18 cm de longueur X 7,5 cm de large et 4 cm de haut, ce moule vous permet de créer des entremets rectangulaires 4 parts, d'une précision remarquable.

Ce moule vous offre la possibilité de donner à vos créations une forme élégante et épurée, prête à décorer dès le démoulage.

Fabriqué en plastique de qualité alimentaire, le moule est directement utilisable pour le montage, dès que vous le retirez de sa housse de protection. Le moule permet un montage facile de vos entremets : empilez aisément vos biscuits Joconde, dacquoise, biscuit madeleine, sablé, avec vos couches de mousses, crèmes, fruits, ganaches, croustillants et autres inserts variés.

Après la prise au froid, il ne vous reste plus qu'à démouler, et à finaliser votre décor, à partir d'une surface parfaitement lisse : glaçage miroir, flocage velours, coulis de fruits, tous les nappages et pochages sont possibles !

Laissez libre cours à votre imagination et créez des pâtisseries rectangulaires qui impressionneront tant par leur apparence que par leur goût. Facile à détailler en parts, ce format de gâteau, à mi-chemin entre la bûche et l'entremets, va vite rejoindre votre vitrine, c'est sûr !